Dünya'da tarımsal üretimde zorlu ve uzun süreçler sonunda üretilen ürünlerin sofraya geliş süreçlerinde ürüne ve mevsime göre % 40 yakın kayba ve akabinde israfa yol açıyor. Bu durumdan yola çıkan bilim malzeme konusunda çalışan Apeel Bilim adamları özel bir çözüm geliştirdi.
Bu çözüm meyve yada sebzenin üzerinde uygulanan özel bir bariyer uygulaması esasına dayanmaktadır. Ve Apeel görünmez kaplamasını diğer meyve ve sebzelerin kabuklarından, tohumlarından ve hamurlarından alınan yağ asitlerinden ve diğer organik bileşiklerden yaptığı için, FDA yemenin güvenli olduğuna karar verdi.
Gelecekte tarımsal üretim ürettiklerinle değil nasıl koruduğunla anılacaktır.
Apeel Yaşam Döngüsü Değerlendirme Raporu İçin tıklayın.